萍 的 生 活 紀 錄

這是王品集團的Hot 7鐵板燒

大約2年前，在網路上看到Hot 7鐵板燒的介紹

引起我的注意，平價($299+10%服務費)

又不同於中式鐵板燒的料理方式

(每樣食物都加一大堆的黑胡椒醬，總在醬料中找肉)

就是因為如此它非常的熱門，非常難預約

現場排隊通常被告知今天客滿

(從它官網上的訂位、過號規則就可看出)

所以沒辦法一家人一起去用餐

只好利用平日休假中午11：30

剛開店的離峰時間，獨自一人去嘗試

(沒預約也無須排隊)

雖沒有法式鐵板燒的精緻

但價位便宜、其形類似。

共有七道菜像吃西餐

飯是炊飯，有時是蒲燒鰻魚有時是鯛魚或櫻花蝦，澆上照燒醬

飯吃起來很有味道

湯有3種選擇

山藥雪花豬湯、和風牛筋清湯、香芋鮑菇湯

料好味足，不是類似便當店的湯。

(又更新菜單，雞湯不見了)

主菜有6種選擇

香蒜炙燒牛排、香煎和風烏魚、鍋燒壽喜牛、照燒黃金雞腿

嫩煎豬五花、香煎櫻桃鴨腿

在吧檯看廚師認真的料理食材，是一種視覺享受

(雖然看不到電影裏廚師耍工具的華麗技巧)

甜點是現煎銅鑼燒

(鎮店之寶？沒下過菜單，而且是唯一的點心)

很不錯吧！但是就是無法和家人一起吃，它太熱門了！

有一天經過曾經的中興百貨，現在改為星聚點ktv

發現之前附設的港式飲茶餐廳，變成賣鐵板燒了

而菜單和Hot 7類似，叫星聚點1號店

價格便宜了9元，一套餐＄290+10%服務費

最近陸續新開了幾個分店，正在做優惠活動

(詳情可參考官網http://www.xjdone.com/)

很高興通知家人，可以一起去吃之前提過的新式鐵板燒了

也是七道菜

湯2選1

牛肉湯 、元盅雞湯

主菜4選1

菲力牛排、香煎豬肉、培根雞腿、香煎鯖魚

炊飯是--香菇青豆蒸飯佐黃金泡菜

甜點3選1

紫米芋頭、現煎銅鑼燒、焦糖布丁

還有炒時蔬和生菜沙拉

星聚點1號店，強調主食不加嫩精、蘇打粉處理，原味呈現

湯品不加味精及調味粉(大骨粉、雞粉、牛精粉)

這份堅持倒是不錯，值得稱讚。

這麼看下來差了9元，菜色還是有點差別。

不過最主要的是，如果你和我一樣

一家人用餐時，排不上Hot 7鐵板燒的話

你們也可以試試星聚點1號，目前人潮還不是很多。

這是年夜飯的新潮流嗎？!

討論後覺得，除非家裡長輩愛唱歌，才可能成行。