萍 的 生 活 紀 錄

在廊香吃過無菜單料理後，去試試他的午餐。

看部落客分享文104年午餐還是半自助沙拉吧，現在改為套餐方式。

關注廊香 facebook 每月有一樣主餐特價公告

https://www.facebook.com/Leschamps2006/

105年11月午餐爐烤德國豬腳佐主廚手工酸菜原價$550特價$490

木製一套前菜餐盤(簡潔)

內含法式玉米濃湯有洋蔥丁，生菜和風沙拉有蔓越莓、蘋果片，

芝麻餐包附香料奶油，馬鈴薯煎餅

馬鈴薯煎餅馬鈴薯切絲有火腿丁，賣相不好但味道不錯(焦香)

爐烤德國豬腳已經分解好了，肉稍油、皮Q要趁熱吃口感較好

主廚手工酸菜不會太鹹、油嫩很有味，超解膩

隨機出的甜點

野莓派，野莓和布丁幕斯很搭，中和酸味。

106年1月午餐特價澳洲沙朗牛排$550特價$520

前菜餐盤含有

法式玉米濃湯，3次吃到的湯都一樣，似乎主廚沒在這一塊下功夫

芝麻餐包佐香料奶油，和風沙拉以蘿美生菜為主也沒變，淡菜

換了一樣菜色，淡菜很新鮮佐酸甜五味醬

芝麻餐包有碳烤香

澳洲沙朗牛排7分熟，表面微焦脆，內有嚼勁，只簡單的佐海鹽、胡椒粒很提味，也很清爽。

  配菜有櫛瓜、香菇、甜椒還很水嫩

甜點

鬆軟巧克力蛋糕配黑咖啡剛好

106年3月份漲價了

澳洲沙朗牛排$650特價$560

前菜餐盤和1月時一樣

"瑄"放春假回國，她點3月特價澳洲沙朗牛排5分熟

感覺和我1月時點的七分熟差不多熟度

兩人用餐終於可以多嘗試一道菜，

米蘭醬細燉羊膝$480

羊膝燉的軟爛，輕輕一撥就骨肉分離了，肉很嫩沒腥味

佐米蘭醬醬汁奶白色，嚐起來像焦糖奶油味，與羊肉非常對味，一口接一口停不下來。

 甜點

巧克力蛋糕，花草茶薄荷味重，伯爵冰茶

106年5月新菜單

5月份法式烤味羊肩排漲價$620特價$560

前菜餐盤

蕃茄蔬菜湯，芝麻餐包，生菜沙拉醬汁不是油醋了，應該是避開油醋涼拌秀珍菇

油醋涼拌秀珍菇，內有洋蔥、芹菜、義式香料，微酸開胃

蕃茄蔬菜湯，新鮮蕃茄、洋蔥、義式香料熬煮，香料味重、微酸、微鹹味道平衡

終於不是玉米濃湯

法式味烤羊肩佐薄荷醬，約9分熟

撒了香料的羊肩炭烤，外焦、鹹香，肉不柴

薄荷醬有兩種，乳狀的微鹹薄荷味道較重，搭羊肉超有味， 油狀的味道較淡。

配菜櫛瓜、香菇、甜椒，都烤過但還含有水份

甜點

巧克力蛋糕，花草茶薄荷味重

明明在官方臉書看到員工吃的蛋糕有許多美味新口味，為什麼我總是吃到舊款，

難道要另外加$60單點才能嚐到。

茶具很漂亮，我每次都用到不同花色。

廊香廚師的料理，給我的感覺鹹淡剛剛好，不會太張揚很平和、舒服，

難道這就是地中海飲食的特色。

廊香

地址： 106台北市大安區仁愛路四段48巷14號

電話： 02 2754 0818

星期日公休

延伸閱讀

[仁愛圓環/忠孝復興捷運站]廊香-地中海餐廳，歐風無菜單料理(一)